23 de setembro de 2025
Santos cria Selo Turístico Gastronômico para destacar a culinária local
A Prefeitura de Santos deu mais um passo na valorização das identidades cultural e turística do Município. Foi assinado, nesta terça-feira (23), o decreto que institui o Selo Turístico Gastronômico, uma iniciativa que tem como objetivo destacar os estabelecimentos de alimentos e bebidas que reúnam condições de se tornarem referência em turismo gastronômico.
O selo será concedido a restaurantes, bares, cafés, confeitarias e outros empreendimentos do setor que atendam a critérios de qualidade, tradição, inovação ou relevância cultural, transformando-se em verdadeiros pontos de experiência para moradores e visitantes.
O decreto assinado pelo prefeito Rogério Santos estabelece que a adesão ao selo é facultativa, mas condicionada ao cumprimento de critérios que valorizam a hospitalidade e a identidade da culinária santista.
O objetivo é promover os empreendimentos como pontos de interesse turístico, fortalecendo o setor e oferecendo aos visitantes um roteiro gastronômico qualificado. Entre as exigências para conquistar o selo, os estabelecimentos precisam: disponibilizar cardápio em Português, Inglês e Espanhol, no formato físico e/ou eletrônico; declarar o perfil gastronômico com destaque para prato típico, origem ou tradição; assumir o compromisso de divulgar material oficial de turismo de Santos, fornecido pela Secretaria Municipal de Turismo, Comércio e Empreendedorismo.
A solicitação será feita por meio de hotsite no Portal Turismo Santos. Os interessados devem preencher o requerimento, com o envio de documentação empresarial, CNPJ,regularidades fiscais (alvará de localização e funcionamento do estabelecimento), licenças (licença sanitária (CLI), CPF, Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos do Ministério do Turismo (Cadastur), certidões que comprovem regularidade fiscal e de segurança e uma foto da fachada do estabelecimento.
SELO TURÍSTICO GASTRONÔMICO
O Selo Turístico Gastronômico de Santos será entregue durante visita técnica da Prefeitura, ocasião em que também será fornecido o material promocional de turismo. Deverá ser exibido em local visível na entrada dos estabelecimentos e também poderá ser usado em materiais de divulgação, como folders, anúncios e redes sociais.
Os empreendimentos certificados terão visibilidade especial na aba ‘gastronomia’ do portal, com destaque para o perfil da sua culinária.
Para o prefeito Rogério Santos, a iniciativa busca fortalecer a gastronomia santista como atrativo turístico, estimulando a circulação de turistas e oferecendo experiências que unem sabor, história e identidade local. “Santos já é reconhecida por suas riquezas cultural e histórica. Agora, com o Selo Turístico Gastronômico, damos mais um passo para destacar também a nossa gastronomia. Queremos valorizar os empreendedores locais, oferecer mais qualidade aos visitantes e transformar cada refeição em uma experiência que conte a história da nossa Cidade”.
“O Selo Turístico Gastronômico é uma ferramenta importante para valorizar os estabelecimentos que ajudam a contar a história de Santos por meio da culinária. Queremos reconhecer e promover quem oferece não apenas boa comida, mas também uma experiência que represente a identidade santista, fortalecendo o turismo e estimulando a economia local”, destacou o secretário municipal de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (Setur), Thiago Papa.
Esta iniciativa contempla o item 9 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Indústria, Inovação e Infraestrutura. Conheça os outros artigos dos ODS
