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16 de maio de 2017

Gastronomia

Senac Santos apresenta novo laboratório em evento especial

‘Circuito de Bebidas’ marca a inauguração do novo espaço voltado a aulas práticas desta área, além de apresentar dicas para harmonização

O Circuito de Bebidas, evento em rede que acontece em diversas unidades do Senac São Paulo, chega a Santos, a partir de 22 de maio, com a proposta de compartilhar conhecimento sobre diferentes bebidas e esclarecer dúvidas, mitos e verdades sobre esse universo tão atraente.

Diversas parcerias foram firmadas, ampliando a diversidade de temas oferecidos nas atividades. A Revista Adega – especializada no segmento, levará seus especialistas para falar sobre o tema Compreendendo os Varietais e seus Terroirs Icônicos: uma jornada pelo mundo do vinho. A plataforma Sem Excesso, da Associação Brasileira de Bebidas, continua como apoiadora nessa edição, promovendo ações que estimulam o consumo responsável.

As combinações ideais para os destilados de acordo com o clima, a temperatura correta das bebidas, as possibilidades de harmonização e muitos outros assuntos serão temas de palestras e workshops que integram a programação. O Circuito de Bebidas será marcado por degustações de cachaça, cerveja, vinho, whisky e saquê, além de café e chá – tudo comandado por docentes da unidade, parceiros e profissionais do mercado.

No Senac Santos, as atividades do evento oferecem uma oportunidade para o público conhecer as instalações do local onde acontecerão as aulas de de bebidas, serviços e gestão. “É uma área nova por aqui, que pede por um lugar específico voltado às aulas práticas. Trata-se de um espaço charmoso e bem equipado, que oferece aos alunos experiências muito próximas da realidade do mundo do trabalho, um dos nossos compromissos em relação à educação profissional”, declara Aline Brentegani, coordenadora da área em Santos.

O investimento para participar de cada uma das atividades do Circuito de Bebidas é de R$ 10 e é preciso ter pelo menos 18 anos, além de fazer inscrição prévia via internet ou presencialmente na unidade, pois as vagas são limitadas. Confira abaixo a programação das ações que ainda estão com inscrições abertas:

– Palestra: Cervejas Italianas – nem só de vinho vive a Itália
Data: 25/5 – – quinta-feira
Horário: das 19h30 às 21h30

– Workshop: Botequim Saudável
Data: 26/5 – sexta-feira
Horário: das 14 às 16 horas

– Palestra: O Rei do Café – história e degustação do café mais tradicional de Santos
Data: 26/55 – sexta-feira
Horário: das 19h30 às 21h30

– Palestra: Comer, Rezar, Amar… E Beber!
Data: 27/5 – sábado
Horário: das 10h30 às 12h30

– Palestra: Drinks e Petiscos Clássicos do Cinema
Data: 27/5 – sábado
Horário: das 14 às 16 horas

– Palestra: Mixologia Molecular
Data: 29/5 – segunda-feira
Horário: das 19h30 às 21h30

– Palestra: Técnicas de Degustação de Vinhos
Data: 30/5 – terça-feira
Horário: das 19h30 às 21h30

– Palestra: Técnicas de Vinificação
Data: 31/5 – quarta-feira
Horário: das 19h30 às 21h30

Além das ações promovidas durante o Circuito de Bebidas, o Senac Santos conta com amplo portfólio de cursos na área de alimentação. Para conhecer, basta acessar o portal http://www.sp.senac.br/santos ou visitar a unidade.
Alimentação no Senac

Senac Santos
Endereço: Avenida Conselheiro Nébias, 309 – Vila Mathias – Santos – SP
Telefone: 13 2105 7799

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