O projeto “Onde Há Rede, Há Renda” está com inscrições abertas para uma formação gratuita voltada a profissionais e coletivos que atuam (ou desejam atuar) no setor de gastronomia. A iniciativa oferece aulas online para todos os inscritos e uma fase presencial exclusiva para participantes selecionados do Guarujá, no litoral de São Paulo.

As inscrições vão até 20 de junho e podem ser feitas por meio de formulário online. O curso é voltado a pessoas com 18 anos ou mais, com ou sem experiência na área, que tenham interesse em empreender sozinhas ou em grupo.

Na inscrição, os interessados devem informar se fazem parte de uma rede gastronômica já existente ou se pretendem criar uma. Também é necessário explicar como essa rede pode se destacar dentro da proposta do projeto.

Como será o curso

O programa será dividido em duas etapas:

• Etapa 1 – Online: de 23 de junho a 3 de julho, com palestras ao vivo ministradas por especialistas em gastronomia e empreendedorismo. Serão até 300 participantes.

• Etapa 2 – Presencial: de 21 a 25 de julho, exclusiva para 20 participantes selecionados, que serão divididos em equipes para desenvolver projetos inovadores. A formação será conduzida por Geanine Duque (especialista em negócios) e Dayse Paparoto (chef de cozinha e empresária).

Prioridade e bolsas

O projeto prioriza jovens de 18 a 35 anos, especialmente moradores de regiões periféricas e mulheres. Demais interessados podem participar por meio de lista de espera, conforme os critérios de seleção.

Os 20 selecionados para a fase presencial receberão uma bolsa de R$ 500, além de R$ 1.000 por equipe para auxiliar no desenvolvimento dos projetos.

A ação é uma realização do Movimento Cidade, em parceria com o Instituto Movimento Cidade e o Ministério da Cultura, por meio da Lei de Incentivo à Cultura.

Programação das palestras online

23/06 | 19h às 20h30

João Diamante – “Vendas de Vida: Aprenda a Se Vender e Valorizar o Produto que Você É”

30/06 | 19h às 20h30

Luiza Félix (Malawi) – “Empreendedorismo na Gastronomia: Do Sonho à Prática”

02/07 | 19h às 20h30

João Barcelos (iFood) – “Mais Pedidos, Mais Lucro: A Arte do Marketing Gastronômico”

03/07 | 19h às 20h30

Bianca Araujo – “A Origem do Sabor: Como Produtos e Fornecedores Impactam Seu Negócio”