Café, cultura, música e experiências sensoriais marcaram a 10ª edição do Festival Santos Café, que levou cerca de 105 mil pessoas ao Centro Histórico entre os dias 11 e 13 de julho. O evento mostrou que o café vai muito além da xícara, ocupando ruas, praças e espaços históricos com atividades para todos os públicos.

O último dia foi repleto de atrações. Na Praça do Museu do Café, crianças participaram de uma oficina de cake pop com café, enquanto adultos aprenderam receitas criativas com a bebida, como brigadeiro, mousse e carne louca com café, em oficinas ministradas pelos chefs Priscila Rolim e Paulo Adriani.

A música embalou o festival em diferentes pontos. O Bulevar da Rua XV de Novembro teve shows ao vivo durante todo o dia, enquanto a Praça Rei do Café virou pista de dança com apresentações que animaram o público. O encerramento contou com a Velha Guarda Vahia de Abreu e a Banda Swingroove, misturando samba e ritmos dançantes em um clima de celebração.

Um dos destaques foi o Campeonato Brasileiro de Aeropress 2025, realizado na Casa da Frontaria Azulejada. A competição reuniu baristas de diversas cidades em busca da melhor receita com o método Aeropress. O campeão representará o Brasil no Campeonato Mundial de Aeropress, que será disputado na Coreia do Sul.

O evento também reuniu expositores de várias regiões, que apresentaram cafés especiais, métodos de preparo, acessórios e produtos derivados. O público pôde aprender sobre torrefação, moagem e harmonização, além de adquirir cafés artesanais e lembranças exclusivas.

Além da valorização do café, o festival resgatou a história local. O Armazém 12, no Valongo, foi aberto para visitação, permitindo que os visitantes conhecessem de perto a antiga rotina portuária. Já o Museu Pelé ofereceu atrações para toda a família, como caricaturas ao vivo, esculturas com balões e o espetáculo infantil Marionetes do Guarujá.

A estrutura distribuída por diferentes espaços do Centro Histórico incentivou a circulação dos visitantes e movimentou o comércio local. A proposta descentralizada transformou o festival em um roteiro cultural e gastronômico, valorizando o patrimônio santista e promovendo o turismo regional.

Combinando tradição, arte, gastronomia e inovação, o Festival Santos Café se consolidou como um dos principais eventos do calendário cultural de Santos. A edição 2025 reforçou o potencial turístico do Centro Histórico e mostrou que a cidade sabe usar sua história e sua identidade cafeeira para criar experiências únicas, impulsionar a economia e atrair visitantes de todas as idades.

A expectativa é de que o festival continue crescendo, com novas atrações e ainda mais público nos próximos anos, consolidando Santos como referência nacional no turismo cultural e gastronômico.