Alimentação escolar atende mais de 35 mil alunos com cardápios adaptados

Guarujá fornece diariamente cerca de 52,9 mil refeições para mais de 35 mil alunos da rede municipal de ensino. A ação é coordenada pela Secretaria de Educação e garante alimentação equilibrada desde o berçário até o Ensino Fundamental.

A rede municipal de ensino de Guarujá mantém um dos principais pilares para o desenvolvimento dos estudantes: a alimentação escolar.

Ao todo, são servidas aproximadamente 52.900 refeições por dia, atendendo crianças e adolescentes em diferentes fases da educação, desde creches até o Ensino Fundamental.

Alimentação que vai além da merenda

O serviço segue critérios nutricionais rigorosos, com cardápios elaborados para cada faixa etária. A proposta é garantir refeições equilibradas, seguras e adequadas às necessidades dos alunos.

Além de contribuir para o aprendizado, a alimentação escolar também desempenha papel importante no combate à fome, sendo, em muitos casos, a principal refeição do dia.

 Estrutura da rede

Atualmente, o atendimento contempla:

• 48 escolas municipais
• 15 creches municipais
• 34 creches conveniadas
• 5 entidades parceiras

As refeições são distribuídas em até três turnos, com duas refeições por período nas escolas e até cinco refeições diárias nas unidades de educação infantil.

Qualidade e controle

Todo o processo é supervisionado por nutricionistas e executado por agentes de alimentação escolar, que passam por capacitações frequentes.

Há controle rigoroso de higiene, armazenamento e preparo dos alimentos, garantindo segurança alimentar aos estudantes.

Incentivo à economia local

Outro destaque é a valorização da agricultura familiar. O município prioriza a compra de alimentos frescos de produtores locais, garantindo qualidade no cardápio e fortalecendo a economia regional.

O serviço segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar, com recursos federais destinados à alimentação dos estudantes.

Alimentação adaptada desde o berçário

Nas creches, como o Núcleo de Educação Infantil Municipal Mauro Aprígio de Brito, o cuidado é ainda mais específico.

Crianças de 4 meses a 3 anos recebem alimentação adaptada, com textura adequada e sem adição de sal para os bebês, respeitando o desenvolvimento alimentar.

Também há atenção especial para alunos com restrições, como intolerância à lactose e alergias, com cardápios personalizados.

Vínculo e cuidado

Mais do que alimentação, o serviço também fortalece o vínculo afetivo com os alunos. Equipes relatam que muitas crianças criam conexão com o ambiente e retornam para visitar as unidades após mudarem de etapa escolar.

Esse cuidado reforça o papel da alimentação escolar como parte essencial do acolhimento e desenvolvimento infantil.